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浙江优质六妹羊肚菌种植技术

2023-07-04
浙江优质六妹羊肚菌种植技术

耀彩网登录大厅子囊果高4.0-10.5 cm,菌盖长2.5-7.5 cm,最宽处2.0-5.0 cm,圆锥形至宽圆锥形;竖直方向上有12-20条脊,很多是比较短的,具次生脊和下沉的横脊,菌柄与菌盖连接处凹陷深2-4 mm、宽2-4 mm,脊光滑无毛或具轻微绒毛,幼嫩时苍白色,随着子囊果成熟颜色加深呈棕灰色至近乎黑色,幼嫩时脊钝圆扁平状,成熟时变得锐利或侵蚀状;凹坑呈竖直方向延展,光滑,暗棕褐色至黄白色,粉红色或近黄色;菌柄长2.0-5.0 cm,宽1.0-2.2 cm,通常呈圆柱状或有时基部似棒状,光滑或有轻微的白色粉状颗粒物,菌柄白色,肉质白色,中空,厚1-2 mm,基部有时有凹陷腔室;不育的内表层白色,具短绒毛;八孢子囊孢子18-25×10-16(-22)μm,椭圆形,表面光滑,同质;孢子印亮橙黄色;子囊200-325×5-25 μm;圆柱形顶端钝圆,无色;侧丝175-300×2-15 μm,圆柱形具圆形、尖、近棒状或近纺锤状的顶端,有隔,2%的KOH呈无色状;不育脊上的刚毛50-180×5-25 μm,有隔,紧密堆积在一起,2%的KOH棕色至棕褐色,顶端细胞圆柱状具圆形、近纺锤形或近棒状的顶端

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新闻、广告等对羊肚菌栽培宣传热度高,多围绕政绩和商业利益,宣传内容主要是羊肚菌栽培带来的高效益。百度新闻搜索可以看到相关的报道。虽然宣传的事实多数存在,但有的效益是估算出来的,一年好并不代表年年好,大面积亏损的事例却缺乏报道。受过度宣传的刺激,一些企业或者个人在利益的驱使下盲目成片栽培,对于栽培不成熟带来的问题和风险预防不足,很多甚至血本无归,“羊肚菌发财梦”破碎。据海关统计,2017年羊肚菌出口量也仅有区区35.6吨干品而已,不足挂齿。目前羊肚菌栽培技术仅是阶段性成果,尚存在很多技术难题,并不是有些宣传的“3万亩,产值3亿元”的夸大其词。羊肚菌产量小的现状也决定了羊肚菌贵的原因。

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羊肚菌中其他的成份主要包括色素类、醇和皂类,还含有4种叶黄素和3种胡萝卜素。羊肚菌的药理作用显著,具有抗肿瘤、调节机体免疫力和抗疲劳、保肝保肾之功效,抗血栓抗辐射、调节胃肠蠕动、降血脂等功能。(参考文献:雷艳等.羊肚菌化学成分及药理作用研究进展[A].青海师范大学学报,2013,1001-7542 02-0059-05)羊肚菌的营养价值和功效也是羊肚菌风靡的原因之一,使其“贵的有理”。

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羊肚菌适宜的湿度:适宜的湿度对优质六妹羊肚菌羊肚菌的生长非常重要,如果空气中的相对湿度低于65%,可能会造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又轻,影响质量。并且浙江六妹羊肚菌耀彩网登录大厅相对湿度也不能超过85%,湿度过大会减少空气中氧气的成分,使子实体出现缺氧,对其生长发育产生极大的影响。

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羊肚菌每亩究竟能赚多少钱?这个问题不能一概而论,每个人的效益都不一样。因为每亩产量、产品质量、投资成本、管理水平都不一样。按常规来讲,每亩投资按8000元计算,每亩产鲜品400斤,每斤按60元价格计算,每亩总毛收益24000元,剔除成本,净利润在15000元左右。当然,假若你没有掌握相应种植技术,管理不善或者购买到劣质菌种,你可能颗粒无收,每亩净亏8000元乃至更高;如果你熟练掌握了技术,管理得当,又购买了优质的菌种,获得了较高产量,那每亩地的净收益可能高达15000元至20000元乃至更高。具体事在人为。

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耀彩网登录大厅羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。