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长沙专业羊肚菌培育种植技术

2023-07-19
长沙专业羊肚菌培育种植技术

耀彩网登录大厅子囊果高4.0-10.5 cm,菌盖长2.5-7.5 cm,最宽处2.0-5.0 cm,圆锥形至宽圆锥形;竖直方向上有12-20条脊,很多是比较短的,具次生脊和下沉的横脊,菌柄与菌盖连接处凹陷深2-4 mm、宽2-4 mm,脊光滑无毛或具轻微绒毛,幼嫩时苍白色,随着子囊果成熟颜色加深呈棕灰色至近乎黑色,幼嫩时脊钝圆扁平状,成熟时变得锐利或侵蚀状;凹坑呈竖直方向延展,光滑,暗棕褐色至黄白色,粉红色或近黄色;菌柄长2.0-5.0 cm,宽1.0-2.2 cm,通常呈圆柱状或有时基部似棒状,光滑或有轻微的白色粉状颗粒物,菌柄白色,肉质白色,中空,厚1-2 mm,基部有时有凹陷腔室;不育的内表层白色,具短绒毛;八孢子囊孢子18-25×10-16(-22)μm,椭圆形,表面光滑,同质;孢子印亮橙黄色;子囊200-325×5-25 μm;圆柱形顶端钝圆,无色;侧丝175-300×2-15 μm,圆柱形具圆形、尖、近棒状或近纺锤状的顶端,有隔,2%的KOH呈无色状;不育脊上的刚毛50-180×5-25 μm,有隔,紧密堆积在一起,2%的KOH棕色至棕褐色,顶端细胞圆柱状具圆形、近纺锤形或近棒状的顶端

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耀彩网登录大厅羊肚菌菌种适宜温度:羊肚菌的出菇期大约在每年2-3月份,春季白天与晚上的温度相差比较大,对羊肚菌的生长是非常有利的。羊肚菌在12-15度的温度中是生长最好的时候,超过10-18度的温度范围将会降低羊肚菌子实体的生长速度。

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羊肚菌适宜的湿度:适宜的湿度对专业羊肚菌培育羊肚菌的生长非常重要,如果空气中的相对湿度低于65%,可能会造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又轻,影响质量。并且长沙羊肚菌培育相对湿度也不能超过85%,湿度过大会减少空气中氧气的成分,使子实体出现缺氧,对其生长发育产生极大的影响。

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耀彩网登录大厅山坡向阳地,疏林缘地,农作物田地。土质要求含腐殖质较高或沙质土、垩质壤土。对板结黄泥土、浸水窝或干旱的沙漠地,则不可取。陕西李树森在秦巴山区试验地,选择秦岭腹地海拔1100米的略阳县崔家山,稀疏林下及林缘,排水良好的山坡栽培。山势坐东向西,林相栎类、桦树为主。半阴半阳,土质为黄沙石土,疏松潮湿,pH7.5。年平均降水量860毫米,年均气温13.2℃,无霜期230天左右。2000年试验栽培6平方米,2001年3月下旬长出子实体22朵,鲜重655.5克。其中大的一朵重45.9克,高13.5厘米;菌柄长6.0厘米,粗3.5厘米,菌盖高7.5厘米,大直径4.5厘米。最小一朵鲜重15.5克,高8.3厘米,菌柄长4.5厘米,粗1.8厘米,菌盖直径3.8厘米。表明羊肚菌栽培选对场地,长菇才有希望。