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毕节正宗羊肚菌菌种栽培技术

2023-07-18
毕节正宗羊肚菌菌种栽培技术

耀彩网登录大厅外援营养袋的一个主要作用是为土壤中的羊肚菌菌丝提供充足的营养增加菌丝数量,以利于形成更多的菌核,为羊肚菌的高产奠定基础。生产中往往岀现摆放外援营养袋的时间过早或过迟。摆放时间过早,方面羊肚菌丝还未充分伸展到地面,菌丝进入菌养袋时间延迟,为其他杂菌创造了条件,容易引起杂菌感染外援营养袋;另一方面菌丝过早向外援营养袋中生长,影响菌丝在土壤层中扩展墒面上出菇范围缩小。摆放过迟又会影响羊肚菌菌丝营养的供应,土壤中菌丝易老化,同样影响菌核的形成。由于各地气候、土壤条件有所差异,影响了菌丝生长速度,摆放外援营养袋时间要根据各地菌丝生长状况来定,原则上以土壤缝隙中的菌丝已向上延伸到地表相齐时摆放较为宜适。

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六妹羊肚菌(Morchella sextelata M.Kuo),商品名为羊肚菌或火烧羊肚菌。隶属于子囊菌门(Ascomycota)、盘菌纲(Discomycetes)、盘菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morchellaceae),羊肚菌属(Morchella)。为我国近年驯化栽培成功的羊肚菌属物种之一。野生种主要分布在我国云南、四川、西藏、甘肃及美国洛杉矶等地的火烧过的土壤上。2013年至今,我国西部地区的广大羊肚菌爱好者开始对六妹羊肚菌进行了大量人工种植尝试和产业化开发。然而,由于受气候条件和田间栽培管理技术的影响,其产量一直不稳定低、商品价值层次不齐。因此,提出一种获得高产量和高品质的六妹羊肚菌栽培田间管理方法,是目前六妹羊肚菌产业化开发过程中亟待研究解决的问题之一。

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每斤羊肚菌价格: 羊肚菌这几年价格相比之前下跌了不少,但仍然比较客观。以前价格最高时候,干品每斤800至1200元甚至更高,现在干品每斤大约600至800元左右,鲜品价格50至80元之间,具体价格以品质而定,青海卓宸高原羊肚菌是青海高原的菌种,羊肚菌种的高品质,市场价格比一般的羊肚菌高,随着消费者对羊肚菌认知不断提神,高品质的羊肚菌越来越深受消费者喜欢,高端羊肚菌市场在不断扩大。

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小羊肚菌:毕节羊肚菌菌种菌盖圆锥形至近圆 锥形,高17-33mm,宽8-15mm。凹坑往往长形,浅褐色。棱纹常纵向排列,不规则相互交织,颜色较凹坑浅。正宗羊肚菌菌种耀彩网登录大厅柄长15-25mm,粗5-8mm,近白色或浅黄色,基部往往膨大,并有凹槽。子囊近圆 柱形,有孢子部分约100×16μm,孢子单行排列,椭圆 形,(18-20)μm×(10-11)μm。侧丝顶部膨大。